Senior Commis Chef

PT Widya Cempaka · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Widya Cempaka sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan berdedikasi, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan prosedur operasional standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengawasi proses pembuatan hidangan untuk memastikan efisiensi dan produktivitas tim.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan operasional yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik adalah sangat penting.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kualitas dan produktivitas tertinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola inventarisKemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait