Sous Chef - Urgent
SHIFT Ekspansindo · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
SHIFT Ekspansindo mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kudus, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik ditawarkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan dan tren pasar.,Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi biaya bahan dan memastikan efisiensi operasional.,Berkomunikasi dengan tim dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan memimpin dan melatih tim masak.,Memahami dan dapat menerapkan standar kualitas internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya bahan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurPengelolaan anggaranKualitas makananKebersihan dan keamanan dapurKomunikasi efektifKemampuan multitaskingPemahaman tren pasar
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang